Chociaż miasto Prato leży zaledwie 20 km od Florencji zagląda do niego nie wielu turystów, a szkoda bo naprawdę warto o czym najlepiej świadczy jeden rzut oka na zabytkową zabudowę starego miasta. Prato może się poszczycić wspaniałą, późnośredniowieczną i renesansową architektura, jednak Włochom kojarzy się przede wszystkim z wielowiekową tradycją włókienniczą. Od 13 wieku jest jednym z największych ośrodków produkcji tekstyliów. Również dzisiaj renomowane domy mody zaopatrują się w materiały właśnie tutaj.
Przemysł włókienniczy był źródłem wielkich bogactw, nic więc dziwnego, ze do budowy katedry i placu przed nią zatrudniono najznakomitszych artystów. 5 razy w roku na widok publiczny wystawia się słynna relikwię sakro – pasek Najświętszej Maryi Panny, który miała jakoby podarować apostołowi Tomaszowi przed swoim wniebowzięciem. Pianti, jego sława wykroczyła już dawno poza granice Toskanii. Kraina między Florencją i Sienną jest synonimem śródziemnomorskiego krajobrazu. Słońce, błękitne niebo i zielone pagórki porośnięte winoroślą i drzewkami oliwnymi. W 1716 roku wielki książę Kozimo III nadał Toskani coś w rodzaju certyfikatu na wyłączność produkcji Kianki, pierwszy tego typu przywilej w Europie.